Suscríbase al psicólogo inteligente de podcast Spotify Google Stitcher por Monica Reinagel, MS, LD/N, Diva de nutrición del CNS 8 de febrero de 2010 Lectura de 1 minuto
El hierro fundido puede reaccionar con alimentos líquidos y/o ácidos como salsa de tomate y Leach Pequeñas cantidades de hierro en la comida. Pero esto no es necesariamente algo malo. Cocinar en hierro fundido puede ser una manera fácil de aumentar su consumo de hierro, especialmente si no come carne. (Vea esta publicación de blog para obtener más información sobre la cocina con hierro fundido).
Un consejo más: no cocine recetas que llamen alcachofas en una sartén de hierro fundido. ¡Los compuestos fenólicos en las alcachofas reaccionan con el hierro para convertir estas verduras en un tono inofensivo pero poco apetitoso de gris!
Imagen de sartén de hierro fundido por cortesía de Shutterstock
sobre el autor
Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS
Monica Reinagel es una nutricionista, autora y creadora con licencia certificada por la junta, y el creador de uno de los podcasts de salud y acondicionamiento físico más altamente clasificados de iTunes. Su consejo aparece regularmente en el programa Today, Dr. Oz, NPR, y en los principales periódicos, revistas y sitios web de la nación. ¿Tiene una pregunta de nutrición? Llame a la línea de oyentes de la diva nutrición al 443-961-6206. Tu pregunta podría aparecer en el programa.
La diarrea del viajero es la enfermedad más común en aquellos que viajan internacionalmente, ocurriendo en casi la mitad de todos los viajeros. Si planea viajar al extranjero, asegúrese de comprender los síntomas de esta enfermedad y cómo tratarla. Además, aprenda 8 consejos para evitar que TD arruine su viaje.
Por SANAZ MAJD, MD House Call Doctor 2 de octubre de 2014 Readepisode de 4 minutos #168 Play PAUSE PAUSE Escuche ¿Qué es la diarrea de los viajeros? Actualmente estamos experimentando problemas de reproducción en Safari. Si desea escuchar el audio, utilice Google Chrome o Firefox.
El tratamiento de la diarrea de los viajeros
TD puede resistir por sí solo si leve y a menudo desaparece en 5 días. El punto más vital para recordar es prevenir la deshidratación: la diarrea causa la pérdida de líquidos y electrolitos, que es la razón por la que los pacientes con insectos estomacales se hospitalizan. Por lo tanto, si está experimentando diarrea, suplemento con una solución de rehidratación oral. Puede encontrar paquetes de polvo en su farmacia local que se disuelven en agua embotellada.
Sin embargo, si los síntomas persisten más allá de este período de tiempo o síntomas son más graves, se puede recetar un antibiótico. De hecho, puede ser aconsejable ver a su médico antes de cualquier viaje para que una receta tome en caso de que desarrolle la diarrea de los viajeros mientras está en el extranjero.
También sería aconsejable ver a su médico, o una clínica de viajes, lo antes posible (incluso meses) antes de su viaje en caso de que necesite vacunas antes de ir a ciertos países en desarrollo. Investigue su destino en el sitio web de los CDC para obtener más información.
Prevención de la diarrea de los viajeros
La causa de la diarrea de los viajeros es a menudo alimentos y agua contaminados. La mejor manera de “tratar” a TD es evitar que ocurra en primer lugar. Aquí hay 8 consejos para tener en cuenta la próxima vez que viaja al extranjero:
No beba agua del grifo. Beba solo agua embotellada. Alternativamente, puede hervir el agua del grifo durante 3 minutos, permitir que se enfríe y luego beba.
No comas hielo, ya que a menudo está hecho con agua del grifo.
No coma fruta cruda a menos que pueda pelarlo usted mismo.
No coma comida desde calles o carros.
No coma alimentos que hayan estado sentados a temperatura ambiente (evite los buffets).
No coma alimentos ni bebidas hechas con leche no pasteurizada.
No coma los condimentos que quedan sobre la mesa, incluidas las salsas.
Pide que tus carnes y mariscos estén bien hecho.
También siempre aconsejo a mis pacientes que se comuniquen con su proveedor de seguro médico antes de viajar al extranjero para comprender sus opciones de cobertura mientras están fuera del país.
En general, mantente seguro, pero no ¡Olvídate de disfrutarte!
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Tenga en cuenta que todo el contenido aquí es estrictamente solo para fines informativos. Este contenido no sustituye ningún asesoramiento médico y no reemplaza ningún juicio médico o razonamiento por su propio proveedor de salud personal. Siempre busque un médico con licencia en su área con respecto a todas las preguntas y problemas relacionados con la salud.
bacterias en platos de petri y otras imágenes por cortesía de Shutterstock.
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sobre el autor
sanaz majd, md
dr. Sanaz Majd es un médico de medicina familiar certificada por la junta que se graduó de la Facultad de Medicina de la Universidad de Drexel en Filadelfia. Sus intereses especiales son la salud de las mujeres y la educación de los pacientes.
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Por el administrador QDT 8 de enero de 2019 Lea de 1 minuto
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Imagínese sintiéndose bla, pero con esteroides. O desmotivado, pero de gran tamaño. Sentir que nada es agradable (y que nada importa de todos modos) es un síntoma grave llamado anhedonia. El psicólogo inteligente Dr. Ellen Hendriksen ofrece dos formas respaldadas por la ciencia de vencer a los blahs de Capital-B.
Por Ellen Hendriksen, PhD Psicólogo Savvy 1 de febrero de 2019 Readepisodio de 6 minutos #232 Play PAUSE Listen What to Nada siente que no se siente que nada se siente Bueno, actualmente estamos experimentando problemas de reproducción en Safari. Si desea escuchar el audio, use Google Chrome o Firefox.
Un gran asterisco: no use esta técnica para ser productiva, hacer cosas o motivar para hacer cosas que odia. Los únicos objetivos en la activación conductual son el significado y la felicidad. Así que no lo use para hacer sus impuestos o su lavandería.
Ahora, aquí hay un desafío: ¿qué pasa si ha estado deprimido durante tanto tiempo, no puede recordar lo que le gusta hacer? Piense en la infancia. ¿Qué amaste entonces? Hazlo otra vez. Si te encantó andar en bicicleta, ponte un casco en tu cabeza y gira por el vecindario (o para la versión adulta, regístrese para una clase de giro). Puntos de bonificación si obtienes helado después. ¿Te encantó dibujar? https://yourpillstore.com Tome una clase de arte de estudio o traiga su cuaderno de bocetos a su cafetería favorita.
Haz estas cosas incluso si parece que solo estás pasando por los movimientos. No se sentirá igual que cuando esté sano, pero es probable que se sienta mejor que no hacer nada en absoluto. Por lo menos, salir de la casa evitará que se deslice más en las profundidades.
¿El hogar? No dejes estas acciones al azar. Prohese a propósito las actividades que amas y valoras, incluso si las fuerzas de la gravedad se vuelven realmente fuertes en tu sofá cuando es hora de ponerte los zapatos. Habrá un millón de razones para no ir, pero haz todo llamado saborear. Para saborear, mantenga una lupa metafórica hasta su chocolate caliente, su caminata o sus riffs de guitarra.
Acerca cualquier sentido de orgullo, alegría o logro que probablemente sea pequeño o fugaz, pero preste mucha atención y revolcada para que dure.
anhedonia dice Para descartar estos pequeños placeres, escribirlos como una casualidad o decir: “Bueno, no me sentí mejor, así que fue una pérdida de tiempo”. En cambio, observe con tantos de sus cinco sentidos como sea posible lo que acaba de hacer, incluso si tiene que mirar muy de cerca para encontrar algún disfrute. Actúe con el sabor de los tacos, el ritmo de su canción favorita o la energía cálida y difusa de su perro.
Además de prestar atención con sus sentidos, ampliar cualquier sentido de orgullo, alegría o logro que pueda sentir. Es probable que sea pequeño o fugaz, pero preste mucha atención y revoloteando para que dure.
y no te dejes de saborear el momento. Además, puede recordar los placeres recientes. Cada noche, tómese el tiempo para anotar tres cosas que disfrutaba ese día. En realidad, escríbalos, en un diario o incluso en la sección de notas de su teléfono. De esa manera, creará una creciente lista de cosas, esas gotas que conforman el océano, que enfatizan y refuerzan el placer, el dominio y la alegría.
Para resumirlo todo, haz lo que solías Amor, a diario (¡como mínimo!), Antes de sentirlo. Presta mucha atención a la experiencia con tus cinco sentidos, y deleites en ella, incluso si no parece mucho. Eventualmente, te encontrarás saliendo por la puerta y de regreso a un mundo de Technicolor.
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sobre el autor
Ellen Hendriksen, PhD
Dr. Ellen Hendriksen fue la anfitriona del podcast de psicólogos inteligentes de 2014 a 2019. Es psicóloga clínica en el Centro de Ansiedad y Trastornos Relacionados (CARD) de la Universidad de Boston. Ella obtuvo su Ph.D. en UCLA y completó su entrenamiento en la Facultad de Medicina de Harvard. Su enfoque científico de juicio cero se presenta regularmente en Psychology Today, Scientific American, The Huffington Post y muchos otros medios de comunicación. Su libro debut, How to Be Yourself: Quiet Your Inner Critic and Rise Above Social Ansyety, se publicó en marzo de 2018.
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Concentración, enfoque, atención. Como se llame, se está convirtiendo rápidamente en los recursos nacionales más raros. Esta semana, el psicólogo inteligente, Dr. Ellen Hendriksen, revela 9 razones por las que su enfoque podría ser efervescente y 5 formas de combatir la distracción de objetos brillantes al azar.
por Ellen Hendriksen, psicólogo experto en doctor Play PAUSE Escuchar 9 razones por las que no puedes concentrarnos, actualmente estamos experimentando problemas de reproducción en Safari. Si desea escuchar el audio, use Google Chrome o Firefox.
Su mente solía ser como una esponja, pero hoy es más como un colador. Intentas leer, y mientras miras las palabras, nada se está hundiendo. Intentas tener una conversación, pero todos suenan como el maestro de Charlie Brown. Intentas trabajar, o escribir, planificar o pensar, pero en cambio, parece que estás en el medio de los tiempos en la plaza en la víspera de Año Nuevo: abrumador y distractor.
¿Por qué no podemos concentrarnos? En estos días, el dedo a menudo apunta a la tecnología. “¡Los teléfonos inteligentes nos están dando la capacidad de atención de los peces dorados!” Grita los titulares. Y aunque la tecnología ciertamente juega un papel en nuestra atención fracturada, no es el único culpable. ¿Qué más podría ser? Echa un vistazo a estas 9 razones, más 5 formas de concentrarte.
culpable #1: estás ansioso.
Preocupación y pensamiento demasiado centrarse. De hecho, la preocupación es lo último en perderse: te saca del momento en que te estás metiendo y te pone directamente en los peores escenarios que no solo no son reales, sino que lo que es más, probablemente no sucederá.
Culprit #2: Estás quemado.
junto con el agotamiento y el resentimiento, un sello distintivo de agotamiento tiene que trabajar más duro pero haciendo menos hecho. Es como si su cerebro se hubiera vuelto alérgico a su trabajo, cualquier exposición causa una gran reacción.
culpable #3: Estás deprimido.
Hay una nueva escuela de pensamiento de que La depresión no se trata principalmente del estado de ánimo. En cambio, se trata de motivación. Cualquiera que haya sufrido de depresión y se sintiera abrumado ante la perspectiva de hacer un sándwich o atravesar una ducha entera sabe lo que quiero decir.
¿Y quién es el leal compañero de motivación? Concentración. Van juntos en todas partes, cuando te sientes bombeado, es fácil concentrarse. Pero cuando te sientes más lento que una manada de tortugas, tu concentración naturalmente se siente más como una bola de discoteca que un rayo láser.
culpable #4: te estás ahogando en desorden.
Este puede parecer sorprendente al principio, pero cuando lo piensas, tiene mucho sentido. Solo podemos procesar información visual sobre tantas cosas a la vez. Centrarse en una cosa significa suprimir de manera competitiva todo lo demás. Entonces, si estamos tratando de centrarnos en una cosa, tener que filtrar una pila de platos sucios, correo sin abrir y un verdadero mosaico de notas adhesivas toma demasiado ancho de banda.
culpable #5: usted Tenga una intolerancia alimentaria.
Si tiene una sensibilidad alimentaria, alérgenos convencionales como lácteos, trigo, huevos o maíz, así como categorías de alimentos más oscuras como carbohidratos fermentables o alcoholes de azúcar, pueden nublar su pensamiento como una máquina de niebla se salió pícaro.
culpable #6: Estás agotado.
Si toda tu energía restante se mantiene en posición vertical y no babeando, no es de extrañar que no puedas concentrarse. En una cultura donde el café reemplaza regularmente el sueño, hemos olvidado lo que es no sentirse cansado.
culpable #7: No estás seguro de lo que estás haciendo.
No puede permanecer en la tarea porque la tarea no está lo suficientemente definida, o no tiene toda la información que necesita para abordar correctamente la tarea. Por ejemplo, digamos que es un estudiante que intenta escribir un documento, pero su lista de tareas simplemente dice “Escribe papel”. Tratando de escribir antes de tener una idea clara de su tesis y los principales puntos de apoyo, o un desglose de lo que tiene que hacer, hacer un esquema, investigar puntos principales, crea una invitación abierta a la distracción.
culpable #8: estás postergando inconscientemente.
A veces somos participantes dispuestos en nuestra propia caída. Es posible que simplemente no quiera hacer lo que se supone que debe hacer. Es más fácil, más gratificante, y simplemente se siente mejor cedir en la comprobación del correo electrónico, desplazarse por las noticias o incluso ser absorbido por la dilación productiva como la limpieza, la planificación de viajes u otras tareas que deben hacerse, simplemente no ahora.
Culprit #9: Tiene un problema médico.
MS, lupus, fibromialgia, enfermedad celíaca, cáncer y su tratamiento, o incluso el embarazo son notorio por causar diversas formas de niebla cerebral. Como alguien que una vez puso lechuga en el congelador y ketchup debajo del fregadero mientras estaba embarazada, esto es definitivamente una cosa.
Entonces, ¿qué hacer? Si bien desearíamos poder ver un trastorno de excedentes de atención, hasta que eso suceda, pruebe estos 5 consejos.
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sobre el autor
Ellen Hendriksen, PhD
Dr. Ellen Hendriksen fue la anfitriona del podcast de psicólogos inteligentes de 2014 a 2019. Es psicóloga clínica en el Centro de Ansiedad y Trastornos Relacionados (CARD) de la Universidad de Boston. Ella obtuvo su Ph.D. en UCLA y completó su entrenamiento en la Facultad de Medicina de Harvard. Su enfoque científico de juicio cero se presenta regularmente en Psychology Today, Scientific American, The Huffington Post y muchos otros medios de comunicación. Su libro debut, How to Be Yourself: Quiet Your Inner Critic and Rise Above Social Ansyety, se publicó en marzo de 2018.
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